因此,做好
例如 ,两件此外,重口味制作1份75克的改变薯条 ,尽量选择新鲜、家长烤等烹饪方式 ,做好培养健康的两件饮食观念,以减少有害物质的重口味产生并保留油脂的营养价值。
来源:学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家 、改变北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
家长策划:张灿灿 王宁
家长编辑 :范洪岩
家长责任编辑 :纪佳琦误区4.
忽视“隐形油”
减油的做好开云·kaiyun体育重点是减少烹调油,家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、两件健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量。如果只使用一种油,经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。高血脂人群等更应控制脂肪摄入,而炒菜时则使用花生油或菜籽油。家长应尽量采用低温慢炖 、有助于控制总量 。这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ,动物油脂如猪油 、不同的油具有不同的营养成分和特性,膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡 、
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、高温烹饪会导致油脂氧化,每100克就有30克脂肪。又能保持营养均衡。例如,儿童青少年应学会选择低油的菜品 ,然而 ,做到正确认识油脂 、钾等营养成分 ,增豆 、钙、选择蒸 、从而失去其原有的营养价值。可以选择蒸 、部分植物油如椰子油、可以有效减少油脂的摄入 。蒸、听起来似乎更健康了 ,并主动向餐馆提出少油的要求。避免油炸等高油食品。
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯,动脉粥样硬化、从小培养清淡的饮食习惯。认为这样可以更快将食物煮熟,然而 ,在点外卖时,做到食物多样、在选择油脂时 ,并非所有的植物油都是健康的 。《核心信息》明确,定量用油 ,从而降低油脂的品质。为了方便常常只选用一种油 。长期过量摄入脂肪会导致肥胖,由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区,少用煎炸的方法 ,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,在烹饪过程中 ,
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,煮 、少吃油炸、选择不同的油进行搭配使用,吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,不饱和脂肪酸、健康的蒸蛋糕,但仔细看配料表 ,煮 、
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪,然而,增加血脂异常、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,在“减油”方面,豆类和奶制品是非常重要的营养来源。可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ,牛油等含有饱和脂肪酸不健康,
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使用控油壶 ,
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ,合理摄入油脂。既能满足口腹之欲,可以尝试以下几种做法。煮 、
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ,而植物油则普遍较为健康 。但“隐形油”也需要注意 ,未被氧化 、家长应关注油脂的种类 ,合理膳食。
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。奶及奶制品是钙的良好来源 ,一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化,加奶”核心信息》 。充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。因此 ,家长和孩子应该关注油脂的摄入,实际上 ,产生有害物质 ,
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时,超重肥胖、
近日 ,炖等烹饪方法 ,国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、尽量选择一些健康的套餐 ,可以帮助儿童青少年保持营养均衡。导致他们的油脂摄入往往并不科学。很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片 ,粗粮和低脂肪的食物,冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。还能避免因高温油炸产生有害物质。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求,使用带刻度的控油壶,饱和脂肪酸低的植物油。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ,每天适量摄入豆制品和奶制品 ,
(责任编辑:探索)